栗子馅儿的，栗饅（くりまん）
这个叫“馒头”，那在日本“包子”是什么？
实际上中式大包子在日本的便利店里也可以买到，带着各种你意想不到的馅儿，它的名字是 中華饅（ちゅうかまん）。
它们一般放在便利店的加热柜里，大概110~150日币（合人民币6-8.5元）左右就可以买到一个大包子。
有普通的比如猪肉馅儿大包——豚まん（ぶたまん）；
还有充满南国风情的咖喱大包——カレー饅（カレーまん）；
以及混了意大利风的芝士番茄披萨大包——チーズとトマトのピザまん。
这样的包子，都是工厂统一加工的冷冻速食，所以价格也不会太贵，和一个普通的面包差不多。在笔者看来，在这个价位的话，味道是完全可以接受的。在东京城中心工作的笔者，为了满足自己的中国胃，早餐经常是楼下便利店里的猪肉大包子，配一杯美式星巴克。（#混搭更美味！）
如果在日本的小伙伴想品尝更地道的中华大包子，那距离东京不远的横滨中华街就是很好的选择。笔者和老公就住在横滨，为了解馋也经常去中华街。
在这里，一个包子比便利店的贵了将近3倍，除了是纯手工当场制作的新鲜包子以外，里面的馅料也相对比较讲究。除了普通的猪肉大包，还有各种令人意想不到的搭配。比如：
酸甜口的咕老肉馅儿——酢豚まん（すぶたまん）；
甜辣口的酱爆虾仁馅儿——エビチリまん；
黑芝麻豆沙馅儿——黒ゴマあんまん（くろごまあんまん），也就是豆沙包；
寿喜烧牛肉馅儿——すき焼きまん（すきやきまん）；
有次，还遇到了鱼翅猪肉馅儿——フカヒレ豚まん（ふかひれぶたまん）。（#鱼翅就是鲨鱼鳍，默念三遍，没有买卖就没有伤害）
说到这里，日本的“馒头”和“包子”分别是什么，大家内心应该有个概念。前段时间，我被一款产品震惊到了——一款“中華饅”风靡了岛国，心想，莫非是馅料太美味或者搭配太奇妙？事实证明，俺还是太天真。
这款新出的岛国爆款来自日本老牌面点工厂——井村屋，是该公司花费4个月时间的集大成之作，受到了媒体疯狂的报道，和消费者热情的追捧。
爆款产品名作“素饅”，唤作“すまん”。初见还以为是素馅儿的馒头，鼓励大家多吃蔬菜。但！是！它！竟然是“具がないまんじゅう（没有馅儿的包子）”。
日语中，具（ぐ）表示包子馅儿。生地（きじ）表示，馅儿外面的皮儿。
援引普遍具有中二病的日媒报道：
“颠覆常识的创意，没有馅儿只有皮的中華饅”
“从试做到发售再到售罄，只有四个月”
“从新认识到井村屋的厉害之处”。
由于这款产品太抢手，而且当时发售量有限，所以公司的推特和客服部门，都受到了很多希望该产品进一步增产和发售的诉求。于是2021年，素饅（すまん）再次来袭。
其实这个大馒头吃起来确实味道不错，它和豆沙包一样，采用了“二段发酵制法”（把面团发酵两次），所以还是挺好吃的。而且，商家还建议大家自行搭配各种食材，原创各种“xx包”，让创意来得更猛烈一点……
这是在井村屋官网上对素饅（すまん）的介绍，一包6个，需要冷冻，售价648日元（合人民币36元）。
6块钱一个的大馒头，让从小吃馒头长大作为山东大妞的本人隐约感到心痛。另外，关于这个素饅，还有一个好玩儿的妙用。因为音同“すまん”（すみません的口语化表达），所以可委婉地表达“对不起”的意思——如果想给别人道歉，又有点拉不下面子，给别人送这个大馒头，就能巧妙表达歉意啦！
最后，看看岛国人民怎么妙用大馒头吧！
汉堡风大馒头
#有肉有菜，就不会难吃
松饼风大馒头（奶油，水果，棉花糖）
#虽然外表可爱，但应该会很难吃
意式切片大馒头，地中海风情满满
#丰盛的配菜，感觉应该还可以
日式蛋夹馒，和魂汉材
#玉子烧一般都不会难吃，就这个搭配有点违和
自家制豆沙包
#喂，为嘛不直接买豆沙包？！
烤地瓜夹馍
#啊啊啊啊，能不能放过我们的大馒头？！
法式烤馍（夹培根，鸡蛋和芝士）
#这个看起来就感觉很好吃呀！！
看到这里，也有点想念家乡的馒头了……感觉心灵手巧的笔者，在日本仿佛又有了生财之道，快过年了，大馒头蒸起来！
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*来自2015年高考日语真题返回搜狐，查看更多